A wedding menu card placed on a textured fabric, surrounded by assorted greenery and eucalyptus leaves. A lit, intricately designed candle in a holder adds a warm glow to the scene, accompanied by delicate yellow flowers.

Kodėl vestuvės restorane?

Vienas tiekėjas, aiškios kainos, virtuvė vietoje, tikslios porcijos visai grupei, aukšta prezentacija. Nėra pervežimo ir laikymo rizikų.

Erdvė ir talpa

Viena jauki salė 15–20 sėdinčių svečių. „U“ arba ilgo stalo planas. Vietos tostams, tortui ir nuotraukų zonai. Stovimas priėmimas iki ~25.

Vestuvinis meniu (mažoms grupėms)

Rekomenduojami 3–5 kursai arba „family style“ ant ilgo stalo. Pilnos alternatyvos: veganiška, be glitimo, be laktozės, vaikų porcija.

Meniu pavyzdys

Užkandžiai: lašišos tartaras; burata su pomidorais; mini brioche su plėšyta kiauliena
Karštieji (pasirinkti 1–2): jautiena su demi-glace; vištiena „supreme“; kepta lašiša
Garnyrai: bulvių gratinas; grilio daržovės; sezoninės salotos
Desertai: panna cotta / cheesecake; vestuvinis deserto staliukas mažai grupei

Baras

Baziniai ir „signature“ kokteiliai, bealkoholiniai sprendimai, vyno parinkimas prie kursų. Šampano taurės sutikimui.

Scenarijus ir logistika

Ceremonija (jei planuojate) → sutikimas su šampanu → užkandžiai → 1–2 karštieji → tortas → tostai ir muzika. Stalų planas, technikos paruošimas, torto pateikimas, sutvarkymas.

Technika ir įranga

Padavėjai, barmenas, indai/taurės/tekstilė, projektorius/ekranas, mikrofonas. Vaikams – atskiras staliukas šone.

Kainodara (orientacinė, 15–20 sėdimų)

„Intymi“ 3 kursai + desertas — nuo 52–78 € / sveč.
„Degustacinė“ 4–5 kursai + desertas — nuo 76–118 € / sveč.
Baro paketai — nuo 12–24 € / sveč.
Papildomai: prailgintos valandos, dekoras. Galutinė suma priklauso nuo datos ir pasirinkto meniu.

Atsiliepimai