Pilnas maitinimo sprendimas pagal jūsų norus

Rengiame pilną maitinimo sprendimą pagal vietą, svečių skaičių ir programą. Suderiname stilių – nuo elegantiško „fine dining“ iki jaukaus „family style“. Užtikriname temperatūrų kontrolę, sinchronizuotą išnešimą, higieną ir tvarką po renginio.

Meniu kryptys

• Moderni lietuviška virtuvė ir sezoniniai produktai
• Viduržemio jūros virtuvė, BBQ.
• Vegetariški ir veganiški pasirinkimai
• Vaikų meniu ir individualūs prašymai

Įeina į paslaugą

• Degustacija ir meniu adaptacija
• Indai, taurės, staltiesės, serviravimas
• Mobili virtuvės ir šaldymo/griliaus įranga
• Padavėjai, baras, šampano piramidė

Maitinimo formatai

Švediškas stalas

Didelis pasirinkimas, sklandus srautas, stiprus kainos/kiekio santykis. Rekomenduojama 60–200+ svečių.

Šeimyninis stalas

Dalijimasis patiekalais prie stalo, jaukumas ir bendrystė. Puikiai tinka sodyboms ir neformalioms erdvėms.

Fine dining

Serviruojami kursai, sinchronizuotas išnešimas, aukšta prezentacija ir tikslus laikas. Rekomenduojama 40–120 svečių.

Meniu pavyzdžiai

Užkandžiai

Ruginiai kąsneliai su karšto rūkymo lašiša • Burata, pomidorai, bazilikas • Mini brioche su plėšyta kiauliena • Sezoninės daržovės su hummus

Karštieji

Žolelėmis kepta jautiena su demi-glace • Vištiena „supreme“ su citrinų padažu • Kepta lašiša su žolelių sviestu • Ant griliaus keptos daržovės su chimichurri

Desertai

Vestuvinis desertų stalas • Crème brûlée / Panna cotta / Cheesecake • Uogų tartaletės • Be laktozės ir be glitimo alternatyvos

Pastaba: pritaikome alergenas ir dietas (be laktozės, be glitimo, veganiška).

Logistika ir kokybės kontrolė

• Užk ir griliaus grandinės palaikymas viso tiekimo metu
• Laiko planas pagal ceremoniją, fotosesijas ir programą
• Indų ir įrangos atvežimas/išvežimas, teritorijos sutvarkymas
• Draudimas ir atsarginiai scenarijai „kas jei“

Kainodara

„Šeima“ 50–80 svečių – Užkandžiai, 1 karštas, desertas, indai, padavėjai – nuo 38–55 € / sveč.
„Klasika“ 80–150 svečių – Užkandžiai, 2 karšti, desertas, baro bazė, įranga – nuo 52–75 € / sveč.
„Signature“ 60–120 svečių – Degustacinis meniu, live cooking, desertų stalas – nuo 78–120 € / sveč.
Galutinė kaina priklauso nuo žmonių skaičiaus, lokacijos, meniu, elektros/įrangos poreikio ir datos.

Atsiliepimai